廚師證就是指廚師職業(yè)資格證書(shū)，廚師證按等級(jí)劃分：共分五個(gè)等級(jí)

　　初級(jí) （國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）

　　中級(jí) （國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）

　　高級(jí) （國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）

　　技師 （國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）

　　高級(jí)技師 （國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）據(jù)國(guó)內(nèi)知名獵頭烽火獵聘公司職位調(diào)查報(bào)告顯示，這類(lèi)人才在高端人才市場(chǎng)越來(lái)越受企業(yè)青睞。

　　考證鑒定須知：

　　中級(jí)滿(mǎn)20周歲 高級(jí)年滿(mǎn)25周歲,技師年滿(mǎn)30周歲 高級(jí)技師年滿(mǎn)32歲.

　　報(bào)名持：身份證、學(xué)歷證明、工作年限證明、原證書(shū)復(fù)印件, 6張2寸免冠照片；

　　職業(yè)資格證書(shū)作用

　　職業(yè)資格證書(shū)，是勞動(dòng)者就業(yè)、應(yīng)聘、出國(guó)務(wù)工的有效證件。為了提高勞動(dòng)者素質(zhì)，促進(jìn)勞動(dòng)者就業(yè)，加強(qiáng)就業(yè)管理，根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》、《中華人民共和國(guó)職業(yè)教育法》和國(guó)家有關(guān)規(guī)定，國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部制定了《招用技術(shù)工種從業(yè)規(guī)定》。從2000年7月1日國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部規(guī)定了職業(yè)資格證書(shū)準(zhǔn)入制度。規(guī)定指出用人單位招用技術(shù)工種的勞動(dòng)者，必須從取得相應(yīng)職業(yè)資格證書(shū)的人員中錄用。國(guó)家實(shí)行職業(yè)資格證書(shū)制度，則經(jīng)過(guò)勞動(dòng)保障行政部門(mén)批準(zhǔn)的考核鑒定機(jī)構(gòu)對(duì)勞動(dòng)者實(shí)施職業(yè)技能考核鑒定國(guó)家職業(yè)資格分為五級(jí)，初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師。從事須《職業(yè)資格證書(shū)》上崗工種的求職者，應(yīng)主動(dòng)交驗(yàn)《資格證》對(duì)未取得的求職者，各職業(yè)介紹服務(wù)機(jī)構(gòu)不符推薦就業(yè)，用人單位不得錄用，擅自招錄工人的，將按《規(guī)定》給予處罰