《2022中國(guó)快消品產(chǎn)業(yè)年度報(bào)告》上海發(fā)布——淘喵喵
日前,以“展示金品風(fēng)采,打響購(gòu)物品牌”為主題,由“中國(guó)(上海)金品推廣組委會(huì)”主辦、超過(guò)20家中國(guó)領(lǐng)先零售商和電商聯(lián)辦的“前瞻2022 第22屆中國(guó)(上海)快消品高層年會(huì)”在上海舉辦,來(lái)自政府部門、行業(yè)組織、知名快消品品牌、經(jīng)銷商、零售商等的嘉賓與高管與會(huì),就2021年快消品行業(yè)進(jìn)行回顧與展望。根據(jù)主辦機(jī)構(gòu)對(duì)超過(guò)4000家代表性超市、賣場(chǎng)、便利店的零售監(jiān)測(cè)、對(duì)重點(diǎn)B2C電商和餐飲的專業(yè)調(diào)查,經(jīng)過(guò)專家審議和職能部門審核,年會(huì)從眾多品牌和產(chǎn)品中推選出“2021消費(fèi)金品”“2021暢銷金品”“2021金銷商”及“2021年標(biāo)桿采購(gòu)經(jīng)理人(買手)”等獎(jiǎng)項(xiàng),會(huì)議同期發(fā)布《2022中國(guó)快消品產(chǎn)業(yè)年度報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》),揭示2022年中國(guó)快消品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)。
產(chǎn)業(yè)總體增長(zhǎng)
零售及乳業(yè)成為資本追逐熱點(diǎn)
《報(bào)告》顯示,2021年,營(yíng)收增長(zhǎng)的快消品企業(yè)占比為70.5%,相比上年大幅增長(zhǎng)26.3個(gè)百分點(diǎn);13.6%的被調(diào)查企業(yè)2021年?duì)I收與2020年相比基本持平;有15.9%的快消品企業(yè)營(yíng)收下降。
根據(jù)長(zhǎng)三角地區(qū)超過(guò)4000家賣場(chǎng)、超市、便利店和專業(yè)店及天貓、京東、抖音、蘇寧易購(gòu)、唯品會(huì)等占中國(guó)B2C零售市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)80%的主要電商平臺(tái)的大數(shù)據(jù)零售監(jiān)測(cè),東方快消品中心第22年獨(dú)家權(quán)威完整發(fā)布“大快消TOP金品榜”。“金品榜”顯示,集口碑與人氣于一體的“金品”品牌成為市場(chǎng)主力軍:金龍魚(yú)食用油、青島啤酒、光明新鮮奶、太太樂(lè)雞精、雀巢咖啡、魯花花生油、灣仔碼頭速凍調(diào)理品等勇奪各自品類中的頭把交椅;而炫邁口香糖、思念速凍調(diào)理品、怡寶飲用水、世棒肉(魚(yú))罐頭、農(nóng)夫山泉東方樹(shù)葉無(wú)糖茶、蒙牛純甄常溫酸奶、美年達(dá)汽水等位列TOP金品榜前三。
根據(jù)東方快消品中心對(duì)產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)顯示,2021年中國(guó)共發(fā)生429起快消品主要資本事件,與2020年相比增加74.4%,涉及金額1237.60億元,同比增加27.2%!2021年中國(guó)快消品10大并購(gòu)”與“2021年中國(guó)快消品10大融資”的總涉及金額分別為644.16億元與302.65億元,明顯超過(guò)2020年同期的459.09億元與241.66億元。
在“2021年中國(guó)快消品10大并購(gòu)”與“2021年中國(guó)快消品10大融資”中,零售領(lǐng)域共有7起并購(gòu)/融資事件:京東增持達(dá)達(dá)進(jìn)一步深化全渠道合作,加速賦能零售行業(yè)數(shù)字化;十薈團(tuán)、叮咚買菜、鍋圈食匯、KK集團(tuán)、興盛優(yōu)選等零售企業(yè)獲得融資。在乳業(yè)市場(chǎng)中共有3起并購(gòu)事件:伊利收購(gòu)澳優(yōu)34.33%股份,加碼布局羊奶粉市場(chǎng);現(xiàn)代牧業(yè)收購(gòu)中元牧業(yè),為其“五年領(lǐng)跑計(jì)劃”添磚加瓦;光明乳業(yè)收購(gòu)青海小西牛乳業(yè)60%股份,完善在西部的布局。零售及乳業(yè)在2021年成為資本追逐熱點(diǎn)。
新人群、新渠道、新供給在快消品資本市場(chǎng)掀起浪潮,各個(gè)賽道均有不少新消費(fèi)品牌誕生,同時(shí)也吸引了眾多資本機(jī)構(gòu)的目光。食品賽道中的哆貓貓、秋田滿滿、窩小芽、自嗨鍋,飲品賽道中的隅田川、永璞、三頓半、奧麥星球等新消費(fèi)品牌均獲得資本機(jī)構(gòu)青睞。紅杉資本、不二資本、金鼎資本、梅花創(chuàng)投、IDG資本、天圖資本、險(xiǎn)峰長(zhǎng)青、創(chuàng)新工場(chǎng)、CMC資本與五源資本等成為“2021年快消品10大活躍資本機(jī)構(gòu)”。
2021年,品牌聯(lián)合營(yíng)銷、拍攝性價(jià)比高的微電影、嫁接高人氣的脫口秀等成為快消品時(shí)尚創(chuàng)意的新手段!2021年快消品10大實(shí)效創(chuàng)意”中,家樂(lè)攜手李誕拍攝《人間治愈菜》微電影、洽洽瓜子舞王爭(zhēng)霸、蒙牛每日鮮語(yǔ)亮相迪士尼、六神×樂(lè)樂(lè)茶聯(lián)名推出花露水瓶裝奶茶、江小白100條聲明幽默回應(yīng)外界質(zhì)疑等與食品相關(guān)的創(chuàng)意上榜。
預(yù)期謹(jǐn)慎樂(lè)觀
把握可持續(xù)發(fā)展等行業(yè)新機(jī)遇
會(huì)上,東方快消品中心主任、《快消品》創(chuàng)始人陳杰博士解讀了2022年中國(guó)快消品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的10大新趨勢(shì)。
穩(wěn)字當(dāng)頭,謹(jǐn)慎樂(lè)觀 眾多快消品牌對(duì)2022年的行業(yè)預(yù)期和銷售增長(zhǎng)做出了謹(jǐn)慎的預(yù)期判斷。在本次百位高管年度調(diào)研中,14%的高管對(duì)2022年預(yù)期持十分樂(lè)觀態(tài)度,23.8%的高管持比較樂(lè)觀的態(tài)度。持中性態(tài)度的高管則占51.7%,居于半數(shù)之上。
落實(shí)“雙減”行動(dòng) 力爭(zhēng)“2030年碳達(dá)峰,2060年碳中和”是我國(guó)在第七十五屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)上提出的目標(biāo),也是我國(guó)向世界作出的莊嚴(yán)承諾。貫徹“雙減”文明,快消品企業(yè)積極布局減碳減排,如蒙牛以“蒙牛模式”持續(xù)助力中國(guó)乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展,將可持續(xù)發(fā)展理念貫徹進(jìn)研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、消費(fèi)后、內(nèi)部員工等四個(gè)環(huán)節(jié);三得利推出了由100% 植物性材料制成的PET瓶,可顯著降低碳排放;OATLY通過(guò)將可循環(huán)的包裝回收再利用,用實(shí)際行動(dòng)踐行品牌理念。
時(shí)尚、高端、健康成升級(jí)關(guān)鍵詞 隨著物質(zhì)生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)健康提出更高要求。鐘薛高的速凍調(diào)理品高端品牌“理象國(guó)”,蒙牛旗下新高端鮮奶品牌每日鮮語(yǔ),華潤(rùn)雪花啤酒力高端品牌喜力,金龍魚(yú)高端黑金陽(yáng)光風(fēng)味系列葵花仁油、閩龍達(dá)“恰品”堅(jiān)果油等主打天然、高品質(zhì)與時(shí)尚的產(chǎn)品受到市場(chǎng)青睞,而百事、農(nóng)夫山泉、三得利、怡寶等品牌推出的“無(wú)糖”“低糖”產(chǎn)品更受到消費(fèi)者熱捧。
新型電商、會(huì)員店、即時(shí)零售成渠道新增量 過(guò)去幾年,受到疫情等多重因素影響,快消品的傳統(tǒng)線下渠道營(yíng)收貢獻(xiàn)逐漸下跌,與此同時(shí)以抖音電商、快手電商為代表的新型電商,山姆、開(kāi)市客等為代表的會(huì)員店和京東到家、美團(tuán)閃購(gòu)、多點(diǎn)為代表的即時(shí)零售成渠道新增量及企業(yè)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿。在渠道多元化、碎片化的新消費(fèi)時(shí)代,品牌們紛紛考慮全渠道多觸點(diǎn)的布局策略,將線上線下高度融合。在不同業(yè)態(tài)中,快消品企業(yè)需要差異化深耕,不斷為消費(fèi)者打造新奇體驗(yàn)。
結(jié)構(gòu)調(diào)整舒緩成本壓力 自2020年下半年以來(lái),大宗商品價(jià)格陸續(xù)出現(xiàn)較大幅度的上漲,同時(shí)受疫情影響,供應(yīng)鏈壓力及成本增大,而人力成本逐年提高,很多快消品企業(yè)面臨較大的成本壓力。一些快消品企業(yè)不得不通過(guò)提高價(jià)格來(lái)化解成本壓力,而市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈使得更多的快消品品牌不敢輕易漲價(jià),而是通過(guò)推出新品或調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)舒緩成本壓力。
數(shù)智化轉(zhuǎn)型引領(lǐng)發(fā)展 在數(shù)字化的幫助下,傳統(tǒng)的快消品品牌商、零售商、經(jīng)銷商正在尋找未來(lái)新的增長(zhǎng)引擎,沃爾瑪、物美等零售商向數(shù)智化方向積極變革。
北京冬奧會(huì)、杭州亞運(yùn)會(huì)等體育事件成為營(yíng)銷新機(jī)遇 北京冬奧會(huì)成為很多快消品品牌展示自己的舞臺(tái),2022年9月將舉辦的杭州亞運(yùn)會(huì),也正在成為快消品牌的展示地。
全面實(shí)行注冊(cè)制及北交所開(kāi)市,迎來(lái)發(fā)展新機(jī)會(huì) 全面實(shí)行注冊(cè)制后,IPO市場(chǎng)有望實(shí)現(xiàn)常態(tài)化發(fā)行。五芳齋、衛(wèi)龍、老鄉(xiāng)雞、洪九果品等均已開(kāi)啟IPO之路。2021年11月15日,北交所正式開(kāi)市,多個(gè)快消品牌計(jì)劃申請(qǐng)?jiān)诒苯凰鲜小?/p>
挖掘銀發(fā)經(jīng)濟(jì) 第七次全國(guó)人口普查數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)60歲及以上人口達(dá)到2.64億。據(jù)預(yù)測(cè),“十四五”時(shí)期,全國(guó)老年人口將突破3億,這產(chǎn)生了龐大的消費(fèi)需求,也讓“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”有了廣闊前景。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2021年我國(guó)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)規(guī);蜻_(dá)5.9萬(wàn)億元,成為經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)的重要發(fā)動(dòng)機(jī)。
加強(qiáng)人才建設(shè),提升組織競(jìng)爭(zhēng)力 企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力除了品牌力、產(chǎn)品力外,團(tuán)隊(duì)力也占了重要一環(huán)。在當(dāng)下復(fù)雜多變的國(guó)內(nèi)外環(huán)境下,許多企業(yè)也更加重視人才建設(shè),通過(guò)培養(yǎng)與打造年輕化、多元化的人才隊(duì)伍,提升組織力,從而增強(qiáng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)企業(yè)長(zhǎng)期可持續(xù)的發(fā)展。
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