近日，有關北京工商局與餐飲業(yè)對北京市餐飲行業(yè)的六大霸王條款的論戰(zhàn)再次升級，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會與中國烹飪協(xié)會于1月3日就北京市工商局發(fā)布的“餐飲業(yè)6種不公平格式條款”召開新聞發(fā)布會暨座談會，會上兩協(xié)會負責人稱已向全國人大發(fā)出《關于請求全國人大就餐飲行業(yè)爭議條款適用法律的相關問題做出解釋的公開信》。

據(jù)了解，兩協(xié)會認為，北京市工商局在發(fā)布通知前未與餐飲(住宿)企業(yè)及相關行業(yè)協(xié)會溝通，不尊重其市場主體地位，未經(jīng)法律層面的深入研究和論證，與我國現(xiàn)行法律、法規(guī)相違背。

中國旅游飯店業(yè)協(xié)會與中國烹飪協(xié)會的負責人表示，將在提高餐飲(住宿)企業(yè)對相關法律規(guī)范了解和認知的前提下，最大限度促進餐飲(住宿)企業(yè)與消費者之間的和諧關系，在提高人們生活品質的同時，促進餐飲(住宿)行業(yè)的健康發(fā)展。

針對北京工商局與餐飲業(yè)的這場論戰(zhàn)，與會法律專家原偉表示，北京市工商局《餐飲行業(yè)6種不公平格式條款》中的部分條款表述以偏概全，缺乏法律依據(jù)，有失市場公平，屬于不當使用行政手段干預市場經(jīng)濟的行為。

截止記者發(fā)稿，北京市工商局及工商總局相關部門均未給予明確回復。如需獲得更多餐飲行業(yè)相關資訊，如餐飲企業(yè)員工管理、餐飲企業(yè)廚房管理、餐飲企業(yè)財務管理等，敬請密切關注唯學網(wǎng)行業(yè)培訓欄目酒店餐飲培訓頻道，小編會在第一時間作出相關報道!