唯學網小編提醒：本文是關于公共營養(yǎng)師考試經驗類的文章，希望考生對于歷年考試經驗和各個培訓機構的經驗輔導文章，這些文章的作用在于為考生建立考前信心，讓考生能夠順利的通過公共營養(yǎng)師考試。本文是關于公共營養(yǎng)師考試業(yè)務內容的文章，希望本文對考生能有所幫助。

2013年公共營養(yǎng)師考試基礎知識

根據(jù)公共營養(yǎng)師的業(yè)務活動范圍、工作內容及職業(yè)特點，公共營養(yǎng)師的學習內容包括基礎知識和技能兩部分;基礎知識部分課程包括基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品的營養(yǎng)價值、植物化學物、食品污染及預防、食物中毒性預防、中醫(yī)營養(yǎng)學基礎理論、中醫(yī)飲食調補法則、中國居民膳食寶塔、特殊人群營養(yǎng)、營養(yǎng)食品等十二門基礎知識課;

技能部分包括中醫(yī)營養(yǎng)評價、現(xiàn)代營養(yǎng)學營養(yǎng)評價、營養(yǎng)食譜的制定、營養(yǎng)餐的制作、個體及群體咨詢技巧和方法、指導方法、健康管理、現(xiàn)代辦公設備的應用、職業(yè)道德、法規(guī)常識、就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導等十二門技能課。技能課是對基礎知識課的具體應用;

定崗技能包括師資、企事業(yè)單位顧問、私人營養(yǎng)顧問、學校幼兒園社區(qū)公共營養(yǎng)師國際公共營養(yǎng)師等，掌握公共知識技能的同時，要掌握特定崗位技能。

唯學網是一個大型的教育考試培訓平臺，更多公共營養(yǎng)師考試報名，公共營養(yǎng)師準考證和成績查詢等相關考試信息請關注唯學網職業(yè)資格欄目公共營養(yǎng)師培訓頻道，小編希望考生在選擇專業(yè)的時候要關注到公共營養(yǎng)師行業(yè)領域的現(xiàn)狀，以及對口選擇與自己能力符合的專業(yè)。小編在此預祝每一位參加公共營養(yǎng)師的考生都能夠順利通過，早日實現(xiàn)自己的夢想。