課程簡介
在我國改革開放不斷深入，國民經(jīng)濟持續(xù)繁榮，旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模顯著擴大的大背景下，旅游飯店業(yè)的發(fā)展越來越受到各方廣泛關(guān)注。中國成功申辦２００８年北京奧運會和２０１０年上海世博會給酒店業(yè)發(fā)展帶來新的機遇和動力，越來越多國際酒店集團進入中國，國內(nèi)酒店集團也加速全國布點，酒店行業(yè)的競爭將進入白熱化程度。
清華大學(xué)酒店管理（總裁）高級課程班借助清華優(yōu)勢品牌平臺，整合國內(nèi)外知名專家學(xué)者和教育資源，助力酒店旅游高管人員迅速適應(yīng)日新月異的發(fā)展和競爭勢態(tài)，培養(yǎng)具有國際化眼光、熟悉本土市場環(huán)境、兼具專業(yè)性和創(chuàng)新性、掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理理念、知識和規(guī)律的酒店經(jīng)營管理者，大力推進酒店企業(yè)競爭力的提升。
課程特色
創(chuàng)新課程體系：包括專業(yè)酒店管理實戰(zhàn)課程+管理文化與哲學(xué)素養(yǎng)提升+特色案例實地考察研討三大體系，具有實效性、前瞻性、系統(tǒng)性、思辨性。
理論指導(dǎo)實踐：沿承務(wù)實專業(yè)、創(chuàng)新發(fā)展的特點，課程內(nèi)容注重綜合分析酒店經(jīng)營各關(guān)鍵要素，引入最新國際酒店管理投資理念技術(shù)，并結(jié)合各成功酒店集團進行案例分析、實地考察、高 管交流對話。
優(yōu)勢師資組合：清華、北大、中國旅游學(xué)院以及香港和海外著名高校的知名有創(chuàng)見的教授、業(yè)界成功實踐和資深研究專家、相關(guān)政府官員聯(lián)袂授課。學(xué)院特邀請知名專家組建酒店旅游總裁項目專家組，定期就項目發(fā)展和教學(xué)予以研討和指導(dǎo)。
課程對象
酒店業(yè)主或主管部門、酒店集團（管理公司）、星級酒店、行業(yè)管理部門等單位的董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理等高層管理人員。
授課師資
清華旅游酒店總裁項目專家組成員以及清華、北大、中國旅游學(xué)院以及香港和海外著名高校的知名有創(chuàng)見的教授、業(yè)界成功實踐和資深研究專家、相關(guān)政府官員聯(lián)袂授課。
課程安排
學(xué)習(xí)期限10個月，每兩個月集中四天授課，共計192學(xué)時；此外學(xué)院每月均設(shè)有若干名師課堂，項目組將不定期組織本班學(xué)員選修。
課程體系
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課程模塊 |
課程內(nèi)容 |
課程目標 |
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模塊一：酒店產(chǎn)業(yè)環(huán)境、投資戰(zhàn)略與市場分析 |
1.新經(jīng)濟觀與酒店產(chǎn)業(yè)機遇 2.區(qū)域經(jīng)濟活力與酒店投資 3.酒店經(jīng)營戰(zhàn)略思維 4.投融資市場可行性分析方法與決策 5.酒店集團化戰(zhàn)略 6.酒店經(jīng)營法律實務(wù) |
從經(jīng)濟政治法律等宏觀層面綜合分析國際化背景下中國酒店業(yè)的投資機會和經(jīng)營環(huán)境，導(dǎo)入國際最新投資理念和技術(shù)，并梳理和拓展戰(zhàn)略思維，令酒店領(lǐng)袖高瞻遠矚、運籌帷幄。 |
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模塊二：酒店市場經(jīng)營策略與方法 |
1.現(xiàn)代市場營銷 2.消費者行為與酒店客源定位 3.現(xiàn)代酒店品牌設(shè)計與有效傳播 4.高品質(zhì)酒店的設(shè)計理念 5.現(xiàn)代營銷新理念和新謀略 6.飯店營銷（理念、案例及服務(wù)營銷） |
千變?nèi)f化的市場是企業(yè)生存的最核心基礎(chǔ)。本模塊深入剖析酒店市場變化發(fā)展規(guī)律，就市場分析方法以及新營銷模式、傳播方法進行系統(tǒng)授課，提升學(xué)員對酒店市場把握和營銷策劃能力。 |
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模塊三：酒店運營實務(wù)與管理創(chuàng)新 |
1.組織行為學(xué)與服務(wù)文化 2.酒店財務(wù)管理（針對非財務(wù)經(jīng)理） 3.精細化管理與品質(zhì)提升 4.飯店客戶關(guān)系管理與電子商務(wù) 5.創(chuàng)新思維與創(chuàng)新管理 |
本模塊主要深入學(xué)習(xí)公司財務(wù)規(guī)律，探討運營管理新理念和新模式，從而把握大型酒店運營管理的發(fā)展方向，降低運營風(fēng)險和成本，提升內(nèi)部人、財、物、服務(wù)的綜合管理能力。 |
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模塊四：領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力與團隊建設(shè) |
1.戰(zhàn)略人力資源與績效管理 2.職業(yè)生涯規(guī)劃 3.品牌危機應(yīng)對與公關(guān)素養(yǎng) 4.學(xué)習(xí)型組織的建立與發(fā)展 5.社會心理學(xué)：領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格形成機制/NLP領(lǐng)導(dǎo)技術(shù)/壓力與情緒管理 6.企業(yè)文化的建立 7.領(lǐng)導(dǎo)者語言藝術(shù) |
本模塊將非常務(wù)實地剖析制度制訂、團隊文化、績效管理等企業(yè)人才管理核心領(lǐng)域，并補充一定的應(yīng)用心理學(xué)來加深對人的理解和認識，介紹新型領(lǐng)導(dǎo)方法，從而提升管理者的團隊領(lǐng)導(dǎo)和績效管理能力。 |
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模塊五：文化與哲學(xué)素養(yǎng) |
1.國學(xué)文化精義解析（儒釋道） 2.孫子兵法與統(tǒng)帥之道 3.現(xiàn)代軍事思想講座 4. 走近音樂的世界 5.企業(yè)家道德、倫理觀與社會責(zé)任 |
管理的最高層是文化，領(lǐng)導(dǎo)走到最后是哲學(xué)。本模塊將分析中西古今的主要哲學(xué)流派并結(jié)合應(yīng)用到經(jīng)營管理之中，從而加強決策層的文化和哲學(xué)素養(yǎng)，使其個人和企業(yè)的底蘊更為深厚，更加和諧，更具生命力。 |
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第二課堂 |
1.總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)力和團隊訓(xùn)練課程 2.知名酒店實地考察與交流：主題包括經(jīng)營策略與實施、運營實務(wù)與管理創(chuàng)新等 3.業(yè)外標桿企業(yè)實地考察交流：主題包括文化與制度管理等 4.酒店業(yè)前沿專業(yè)論壇：主題包括中國飯店集團化發(fā)展、飯店業(yè)人力資源戰(zhàn)略等 |
為推動學(xué)員間的互相交流、智慧碰撞以及課堂學(xué)習(xí)和實踐之間的相互結(jié)合，我們特別安排了沙龍、拓展、考察、參加專業(yè)論壇等形式多樣的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，提高學(xué)習(xí)效果。 |
學(xué)員收益
百年名校文化積淀
十萬清華繼教院校友資源
管理經(jīng)營哲學(xué)綜合提升
年度名家論壇、每年免費課程
酒店市場及經(jīng)營規(guī)則分析
最新學(xué)習(xí)資訊、《清華繼教》
酒店發(fā)展熱點追蹤剖析
終身學(xué)習(xí)俱樂部
終身學(xué)友
終身支持
二十幾位業(yè)內(nèi)外名師指導(dǎo)
官、產(chǎn)、學(xué)高端交流平臺
每次一場考察和互動研討
酒店業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化
近200個學(xué)時思想碰撞
高價值的總裁高管課程班
酒店總裁同學(xué)會深度交流
課程費用
￥28000
學(xué)習(xí)認證
學(xué)員完成全部課程并通過考核者，可獲得清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院頒發(fā)的“酒店管理高級課程班”結(jié)業(yè)證書，證書加蓋清華大學(xué)教育培訓(xùn)專用鋼印、清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院公章，可在清華網(wǎng)站查詢和認證。
增值服務(wù)
加入清華大學(xué)終身學(xué)習(xí)俱樂部，免費參加部分清華課程，優(yōu)先或優(yōu)惠參與學(xué)院大型論壇及研修班，及時獲得學(xué)習(xí)合作資訊，分享清華總裁同學(xué)會及學(xué)校的豐富資源和社交網(wǎng)絡(luò)。
申請程序
1、 詳細填寫報名表并傳真至（010）62713569；
2、 學(xué)院進行資格審核，為符合條件者發(fā)放清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院《入學(xué)通知書》；
3、 獲得《入學(xué)通知書》后按要求辦理匯款，并將匯款憑證傳真至學(xué)院；
4、 學(xué)員所交培訓(xùn)費得到確認后正式錄入學(xué)院學(xué)員信息庫；
5、 等待班主任通知相關(guān)報到事宜，準時報到上課。
